Flax Seeds

Flax Seeds are considered as one of the most powerful plants in the planet. Flax Seeds contain 800 times more Lignans than any other food plant. Flax Seeds are one of the best vegetarian sources of Omega-3, which is found in Salmon Omega-3. 50 gms of Flax Seeds is equivalent to that found in 3-ounce of Salmon serving. It also contains Omega-9 and Omega-6 essential fatty acids. Enriched with these essential fatty acids also known as ‘good fat’, Lignans and a healthy dose of fiber, Flax Seeds were the first superfood that was produced and consumed for its benefits. Flax Seeds can be used in baking as a substitute for wheat and other cereals that are not gluten free. Medically speaking, it has a host of uses. It also helps with uncomfortable symptoms of menopause, and promotes lowering of cholesterol and reducing weight.

Sprinkle over cold cereal. Stir it into hot cereal like oatmeal. Mix into your salad. Bake them into cookies, crackers, and muffins.

High on fiber and low on carbohydrates. It promotes weight loss and has high quantities of anti-oxidants. Controls constipation and regulates the functioning of the intestine. Promotes digestive health and is anti-inflammatory in nature.

ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും ശക്തമായ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നായി ചണവിത്തുകൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മറ്റേതൊരു ഭക്ഷ്യ സസ്യത്തേക്കാളും 800 മടങ്ങ് കൂടുതൽ ലിഗ്നാനുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സാൽമൺ ഒമേഗ-3 യിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒമേഗ-3 യുടെ ഏറ്റവും മികച്ച സസ്യാഹാര സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നാണ് ചണവിത്ത്. 50 ഗ്രാം ചണവിത്ത് 3 ഔൺസ് സാൽമൺ മത്സ്യത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നതിന് തുല്യമാണ്. ഇതിൽ ഒമേഗ-9, ഒമേഗ-6 അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 'നല്ല കൊഴുപ്പ്' എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ലിഗ്നാനുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ അളവിൽ നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ചണവിത്ത്, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾക്കായി ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ സൂപ്പർഫുഡാണ്. ഗോതമ്പിനും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമല്ലാത്ത മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾക്കും പകരമായി ചണവിത്ത് ബേക്കിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കാം. വൈദ്യശാസ്ത്രപരമായി പറഞ്ഞാൽ, ഇതിന് ധാരാളം ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്. ആർത്തവവിരാമത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥമായ ലക്ഷണങ്ങൾക്കും ഇത് സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

തണുത്ത ധാന്യങ്ങളിൽ വിതറുക. ഓട്സ്മീൽ പോലുള്ള ചൂടുള്ള ധാന്യങ്ങളിൽ ഇത് ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ സാലഡിൽ കലർത്തുക. കുക്കികൾ, ക്രാക്കറുകൾ, മഫിനുകൾ എന്നിവയിൽ ഇവ ചുടേണം.

ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകളും കുറഞ്ഞ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഉയർന്ന അളവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മലബന്ധം നിയന്ത്രിക്കുകയും കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദഹനാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും പ്രകൃതിയിൽ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവുമാണ്.