കടല (ചന) വിഭവങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ താളിക്കുകയാണ് ചന മസാല. കീടനാശിനികൾ, രാസവസ്തുക്കൾ, കൃത്രിമ ഭക്ഷണ നിറങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ എസ്സെൻസ് എന്നിവയൊന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ പ്രകൃതിദത്ത പ്രക്രിയകളിലാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. മുളക്, കറുവപ്പട്ട, മല്ലി, ഉലുവ, പെരുംജീരകം, ഇഞ്ചി തുടങ്ങിയവ ഈ മസാല ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത്, ചനകൾ തിളപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ഐഎംസിയുടെ ചന മസാല ചേർക്കുക എന്നതാണ്, അപ്പോൾ ചനകൾ തൽക്ഷണം തയ്യാറാകും. ഇതിന് അധിക നെയ്യ്, എണ്ണ, ഉപ്പ്, തക്കാളി, ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി എന്നിവ ആവശ്യമില്ല. അത്ഭുതപ്പെട്ടോ? നിങ്ങളുടെ പായ്ക്ക് ഓർഡർ ചെയ്ത് ഇന്ന് തന്നെ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.
1 കിലോ കടല (വെളുത്ത ചന), 200 ഗ്രാം പരിപ്പ് (പരിപ്പ്), 10 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ രാത്രി മുഴുവൻ ഇരട്ടി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് രാവിലെ തിളപ്പിക്കുക. വേവിച്ച ചനകളിലേക്ക് ഐഎംസി ചന മസാല (1 പാക്കറ്റ്) ചേർക്കുക. ആവശ്യാനുസരണം വേവിക്കുക, വെള്ളം കൂടുതലാണെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞ തീയിൽ വേവിക്കുക. നാൻ അല്ലെങ്കിൽ റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് ചനകൾ വിളമ്പുക അല്ലെങ്കിൽ അരിയുമായി വിളമ്പുക.
ഭക്ഷണത്തിന് സുഗന്ധം നൽകുകയും അതിനെ വർണ്ണാഭവും രുചികരവുമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പോഷകക്കുറവ് പരിഹരിക്കുന്നു, ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരവും സജീവവുമായി നിലനിർത്തുന്നു.
Chana Masala is a traditional Indian Seasoning used for chickpeas (chana) dishes. It is made in natural processes without any pesticides, chemicals, artificial food colors or essence. Some of the spices that combine to form this masala include chilies, cinnamon, coriander, fenugreek, fennel, ginger etc. All you have to do is, boil the chanas and add IMC’s Chana Masala to it, and the chanas are ready instantly. It needs no additional ghee, oil, salt, tomato, onion or ginger. Surprised? Order your pack and try it yourself today.
Soak 1 kg chickpeas (white chana), 200gm lentils (dal) with 10gm baking soda in double the quantity of water overnight, and boil them in the morning. Add IMC Chana Masala (1 packet) to theboiled chanas. Cook as per requirement and if the water is more, then cook on a low flame. Serve chatpata, healthy and digestive chanaswith Nan or Roti or server it with Rice.
Gives aroma to food and makes it colorful and delicious. Caters to nutritional deficiency, keeps body healthy and active
){kind=link}
